淀粉是植物中最为常见的碳水化合物，也是大多数农作物的生物质能存储形式，它提供了现今人类绝大多数的能量和食物来源。对于水稻、小麦、玉米、甘薯、木薯、马铃薯等淀粉基作物，淀粉的含量、结构、性质差异直接影响着其产量、营养和食味品质。
技术优势：
一、专业的检测平台：专业的仪器设备和人员，保障效率；
二、一站式服务：提供淀粉合成与代谢、淀粉基础检测、淀粉结构、理化性质、表观形态分析，项目多，指标全；
三，人性化的售后服务：提供原始数据及解析后数据，方便客户使用；辅助解析数据、处理投稿及修稿咨询；
四，丰富的项目经验：已处理水稻、小麦、大麦、甘薯、马铃薯、木薯、莲子、百合、青稞、豌豆等淀粉基作物近20种；各种淀粉样本超过20000份；
五，可靠的数据质量：数据已在Nature Biotechnology 、Plant Biotechnology Journal、 Food Chemistry、 Carbohydrate Polymers 等多本杂志见刊。
